JÍDELNÍ LÍSTEK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zvěřinové speciality

 

 

 

 

 

 

VÝBĚR Z JÍDELNÍHO LÍSTKU

Krajové speciality aneb něco dobrého
z Lednicko - valtického areálu

Lichtenštejnova mísa (pro dvě osoby)
Biftek „Minaret“
Svíčková „Tři grácie“
Svíčkové soté zámecké paní
Apollonův řízek
Bič kočího ze zámku
Podzámecká kotleta
Knížecí kapsa
Hlohovecký kuřecí mls
Tajemství paní kněžny
Pečené vepřové koleno
Moravské uzené
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Kuřecí řízek po staročesku
SSklepníkova pochoutka
Hlohovecký cégr

Maso připravené k pivu

Smažený kuřecí řízek
Smažený sýr se šunkou
Rokford steak
Špíz plzeňského sládka
Vepřový kotlet ROŠŤÁK
Slovácký verbuňk
Panenka v kasanici

Maso připravené k vínu

Kuřecí prsa s vínem a hermelínem
Kuře zahradník
Valtické žebírko
Lednická masová směs
Nudličky pana purkrabího
Drůbeží játra po myslivecku
Restovaná drůbeží játra
Husí jatýrka na mandlích

Ochutnejte naše další speciality z grilu

Biftek PODLUŽÍ
Biftek zámeckého pána
Jihomoravský kotlet
Kotlet BELVEDÉR
Dukáty kastelána Janohradu
Marinovaný kuřecí steak
Moravský šíp

Moravské speciality

Pečená domácí kačena s jablky
Pečená domácí husa s mandlemi
Moravské zelí
Bramborový knedlík
Grilované sele

Ryby

Pláteníkův kapr
Kapr smažený
Kapr hlohoveckého hrázného
Pstruh smažený
Pstruh na grilu
Losos na žampiónech
Losos knížete Adama
Smažené rybí filety
Rybí filety zapečené se sýrem
Rybí prsty
Filety z candáta na česneku

Jídla racionální výživy

Smažený hermelín
Smažený sýr
Smažená brokolice
Vařený kuřecí špíz se sýrem
Teplá šunka s máslem
Míchaná zelenina zadělávaná
Smažené žampiony
Těstoviny s lososovo-smetanovou omáčkou
Zeleninové řízečky

Saláty

 

Salát vegetarián
Šopský salát
Míchaný salát
Lednický salát
Pikantní salát se sýrem
Pestré salátové hnízdo

Moučníky a poháry

Palačinka EROS
Palačinka AMOR
Palačinka ONYX
Horké maliny se zmrzlinou
Ovocný pohár PŘEKVAPENÍ
Ovocný pohár s vaječným koňakem
Domácí štrůdl se šlehačkou
Banánový split
Palačinka ČERNOUŠEK
Medovník

Ke všem jídlům Vám můžeme nabídnout
široký sortiment příloh a nápojů